板栗炖鸡怎么做好吃
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人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。下面是我为你带来的板栗炖鸡的做法，一起来看一看吧。
板栗炖鸡
板栗炖鸡的食材
鸡块，板栗，油，姜，料酒，盐，胡椒粉
板栗炖鸡的做法
1、鸡洗净剁块，板栗稍煮一下，趁热剥壳去皮;
2、锅热油，放姜块和鸡块煸炒，两三分钟后烹入料酒，翻炒一会儿;
3、加水没过鸡块，大火烧开，撇去浮沫移至砂锅小火炖四十到五十分钟;
4、加入板栗，小火炖半小时，加盐调味，出锅前撒少许胡椒粉即可。
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