Question

《运动生理学》论述题：进食混合性食物【三大能源物质】后，机体如何获取利用其中蕴含的各种能量？

这是一道考研专业课真题.我认为应该从三大能源入手，不过没有思路，跪求高手回答。

Answer 1

首先由于食物的特殊动力作用，使混合食物进入机体后额外产热机体有温热感，从而获取能量，其次，食物入胃之后进行简单的物理研磨消化，之后进入小肠，食物中的糖类物质首先消化吸收，糖是最易消化吸收的能源物质，也是人体最主要最直接的供能物质，长跑运动员在比赛前都要强调补糖就是这个道理，其次是蛋白质，蛋白质的消化需要较长的时间，消化后的蛋白质一部分用于供能但主要的是组成机的物质构成，时间最长的是脂肪一般需要好几个小时，脂肪能够更长时间的持续供给机体能量，多余的脂肪被机体储存起来一部分组成机体的物质构成一部分以脂肪组织的形式储藏于皮下。
分析，此题应该从三大能源物质的供能特点和在人体利用其供能的特点上着手分析，所谓机体如何获取其中能力亦可理解为其三大能源物质的能量如何供给机体或以何种方式供给机体，这样的理解就比较简单了..