Question

做法最简单，只需3步，酸辣美味特下饭的食物有哪些？

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Answer 1

美食对于我们来说可是十分重要的，尤其是我们的一日三餐，其实很多朋友对主食的菜肴费尽了许多心思，今天就该大家介绍一种不同味道的美味菜肴，它无论是在家庭餐桌、还是饭馆酒店基本上都可以见到它的身影，虽然它与其它菜肴相比十分普通，但是想要做得十分好吃还是有一定的难度，所以还是要好好学习该怎么制作，如果做得好可是十分美味的，口感也是与众不同，而且这种美食特别适合下饭，好吃到停不下来。现在赶紧跟我一起来制作它。“酸辣土豆丝”最简单的做法，只需3步，酸辣美味特下饭。

第一提前准备食物：马铃薯2个，辣椒干适当，醋适当，辣酱少量，蒜头适当，姜片2块，葱2根。第1步：首先将备好土豆用刮皮刀将土豆块削皮，然后把它放到石板上切割成丝，一定要记得在切的时候还会得边用凉水泡浸一下炒土豆丝，这种目的在于去一下木薯淀粉，那样吃着口感会恰好，这样才能让马铃薯更加脆，因此小伙伴们可别因为繁杂忽视了这一步，如果还想配搭点辣椒或是尖椒这种食物都可以的。第2步：接着就需要将备好蒜头，姜片及其小葱放到水里面清洗干净，洗完后就放在石板上，将蒜头用刃口把它敲碎然后切割成蒜末，姜切成丝就行了，小葱要切割成段。

此刻开枪凉锅，凉锅以后就可以倒进适量油，等油烧了以后，就可以将备好小红辣椒、麻椒、蒜头、生姜丝及其小葱段放入锅中，再换炒勺在短期内把它们进行爆香，闻到香味以后就可以熄火了，千万别炒糊了，否则就会危害口味。第3步：将炒好的调料用杯装好，此刻还要把锅清洗干净，开枪凉锅，凉锅以后就可以倒进适量油，随后再倒入备好炒土豆丝，此刻熟度能转文火把它开展煸炒，煸炒以后就可以把刚炒好的调料倒入，然后加入一些盐和醋，根据自身的口感还能够加入适量鸡精，鸡精能少加一点，以后就可以熄火了，在熄火以前可以再加一点葱段，那样可用于提色，还会继续变香。

Answer 2

酸辣土豆丝，麻椒鸡，还有毛血旺，这些食物都比较好做，非常的简单，而且吃起来超级下饭，酸辣可口，保证会让你回味无穷。

Answer 3

酸辣土豆丝，酸辣土豆粉，麻酱拌面，西红柿盖浇饭

Answer 4

那肯定就是先放葱姜蒜，最后再放入小米椒和辣椒，然后再加上相应的调料搅拌一下就可以了。