汤圆的做法步骤
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主料：花生仁70克，核桃仁30克，熟芝麻15克，糯米粉100克。辅料：红糖10克。
1、首先准备花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色。
2、花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉。
3、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。
4、将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆。
5、锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起。
以上内容参考 百度百科-汤圆
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