怎么煮杂粮粥营养好吃
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好吃的杂粮粥做法
食材:
南瓜200克
红薯150克
杂 粮 米1杯
水适量
做法:
1、 锅里烧足够的水
2、 南瓜和红薯去 皮,切成小方块
3、 水开后下入杂 粮 米和南瓜红薯块煮沸
4、 一直中大火滚开煮,大约20-30分钟观察汤汁变浓稠,米粒完全 熟 烂即可关火
5、 盖盖子焖30分钟左右即可
南瓜营养价值:
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
南瓜含有多糖可以有效帮助降低血糖,而红薯则含有粗纤维较多,能帮助肠胃蠕动,防止便秘困扰。
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煮杂粮粥的做法:
原料:黑豆、红豆、糯米、大米、清水。
黑豆与红豆,提前浸泡过夜。将黑豆、红豆、糯米和大米,淘洗干净。放入电饭煲中,并加入适量清水。合上盖子,选择煮粥功能,按下开始键即可。
原料:黑豆、红豆、糯米、大米、清水。
黑豆与红豆,提前浸泡过夜。将黑豆、红豆、糯米和大米,淘洗干净。放入电饭煲中,并加入适量清水。合上盖子,选择煮粥功能,按下开始键即可。
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