Question

电饼铛我没用过，请问家庭里买什么样的电饼铛合适啊？

Answer 1

对于家庭使用而言，选择一件烤盘内径为250-300mm的电饼铛更为合适，在满足家庭使用之余，不仅可以节省耗电率，小巧的身形也不会占用太大的存储空间。
选择电饼铛锅体材质时以选用紫砂、不锈钢、及具有无毒含氟涂层的铝材等为原料制造的锅体较好。现在市面所见多数是带有不粘涂层的铝合金锅,这是因为采用铝合金材料的锅体传热高效均匀节能。
电饼铛选购注意事项
产品的外观，优质电饼铛的表面烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、没有凹痕或严重划伤等，开关灵活。要注意电饼铛的电线和排线是否暴露在外面，这关系到使用的安全问题。

在选择铝合金锅体时应仔细检查不粘涂层的表面质量是否光滑、色泽是否一致、有无气泡、以及涂层有无脱落。温控方式电饼铛的温控要分开调节，优先选择具有独立上下温控开关的，可以问监考食物提供独立加热也可以同时加热。
烤盘和发热管烤盘大多以铸铝和陶晶材质为最佳，不会粘锅，也能确保煎烤食物的口感；发热管优先选择高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，省时省电。

Answer 2

由于电饼铛的功率一般较大，所以购买时应选购带有CCC认证标志的品牌电饼铛。现在在市面销售的电饼铛都强制性要求必须符合国家安全标准，带有CCC认证标志，消费者到大型商场或专卖店选购电饼铛产品时，不要只看价钱是否便宜，也要辨清电火锅是否带有CCC认证标志的品牌， 务求质量优先，以便安心购买。

怎么选择电饼铛—选购品牌的产品
这样的电饼铛有质量保证，用户的评价也很好。

怎么选择电饼铛—功率选择
目前市场电饼铛的功率在1000W-2000W之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500W即可以满足要求。由于电饼铛不断改进，现在某几大品牌都有瞬间加热的功能，此功能可以使电饼铛的温度瞬间提升，加快食物的00程度，让使用者吃东西时得到更大乐趣。

怎么选择电饼铛—功能选择
电饼铛最重要的是控温情况是否良好。最好选用带有自动恒温控制装置的电饼铛比较理想，因为其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。目前市面上出售的某些电饼铛的调温范围较宽，可以煎、炒、焖、炸样样皆能。但是消费者选购之前需要考虑清楚，因为并非功能多的电饼铛质量就一定好，功能多也仅仅是调温范围不同而已，以便各取 所需，不要盲目的选择。

电饼铛的磨砂不锈钢上盖不仅华贵高雅而且还更易清洁。它的上盖是可以展平的结构设计，这个设计也使产品功能更强大，而且电饼铛可调温，相对于传统的饼铛来说使用也更方便。

Answer 3

电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪技巧。在家里常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅等。通常可分为全自动电饼铛和半自动电饼铛两种，前者使用比较省时省事，价格较高，后者的价格便宜，比较费时，要根据实际需求来选择。