橘子皮上的红色药剂是什么?
1个回答
展开全部
部分橘子的皮本身颜色就比较深,而且个别品种为了迎合消费者的喜好,会栽培出特别鲜艳红色的橘子,如果触摸表皮没有发现掉色现象的话,则是正常的果皮颜色,是对健康没有危害的,可以放心食用。
但有不良商贩在给水果消毒打蜡环节时,会使用苏丹红、橘子红2号等色素给水果染色,以便让其卖相更好看,但如果色素渗入桔瓤中,人体吃进去就会受到一定伤害。
桔子皮掉色手变红则不能吃。
如果是染过色的砂糖橘,它的表皮上面的小孔及果蒂的断面可能都是红色的,而且整个颜色看起来很不自然,购买时用纸巾擦一下,没染过色的湿巾擦拭后只能看到一点淡淡的黄色,染过色的砂糖橘会掉红色,这种橘子可能有加入工业蜡的性味,是不可以食用的。
因为其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害,如果长期食用往往会影响人的记忆力和免疫功能,有时候会出现一些贫血、记忆力减退等症状,最好尽快扔掉或找相关商家进行退换处理。
建议:
在桔子集中上市的时候购买食用,因为此时的橘子品相好,甜度高,商家无需进行染色,可最大程度避免沙糖桔染色食用的现象。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询