![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
鸡蛋可以生吃吗
2个回答
展开全部
1.
吃生鸡蛋易患传染病,生鸡蛋中有大量的细菌,尤其是病鸡下的蛋。
2.
生鸡蛋中含有一种蛋白可以和人体生物素发生反应,生成难以被人体消化的物质,进而会导致生物素缺失,会影响人体对其他营养物质进行消化,引起消化不良。
3.
生鸡蛋中有抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性的抗胰蛋白酶,使鸡蛋中的大量蛋白质无法被人体吸收。
吃生鸡蛋易患传染病,生鸡蛋中有大量的细菌,尤其是病鸡下的蛋。
2.
生鸡蛋中含有一种蛋白可以和人体生物素发生反应,生成难以被人体消化的物质,进而会导致生物素缺失,会影响人体对其他营养物质进行消化,引起消化不良。
3.
生鸡蛋中有抑制胃蛋白酶活性和肠蛋白酶活性的抗胰蛋白酶,使鸡蛋中的大量蛋白质无法被人体吸收。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询