Question

黄瓜炒鸡蛋的做法

Answer 1

主料：黄瓜1根、鸡蛋3个。

辅料：油1勺、食盐1勺、葱1根、鸡精1勺、料酒1勺。

步骤：

1、黄瓜去皮，鸡蛋洗净。

2、鸡蛋加入盐和料酒打散。

3、黄瓜切菱形片。

4、锅热油，倒入蛋液。

5、蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。

6、锅热油，爆香葱末。

7、放入黄瓜快速翻炒。

8、加入鸡蛋翻炒均匀。

9、加入盐调味即可。

Answer 2

一、食材：黄瓜 200克、鸡蛋 50克、鸡精 20克、油 20克、盐 10克、葱丝 10克、姜丝 10克二、方法与步骤
1、首先，黄瓜切片，鸡蛋搅散。
2、锅中倒油炼痕况，放入葱，姜爆香，放入鸡蛋炒至凝固。泪昆
3、放入黄瓜，加盐，鸡精翻炒均匀即可。