Question

生抽酱油泡辣椒的做法

Answer 1

生抽泡辣椒的正确做法如下：
1、将辣椒洗净滤干水分。
2、辣椒对半切开。
3、大蒜切碎。
4、生姜切片。
5、全部一起倒入密封罐，加入生抽盖过辣椒。
6、常温放置一天即可食用。

Answer 2

生抽酱油泡辣椒的做法的步骤：

主料：红尖椒500克。

辅料：酱油500毫升、矿泉水200毫升、大蒜100克。

1、清洗辣椒，不能遇到油哦。

2、把洗净的辣椒剪成小段，并凉干水分。

3、把凉干水分的辣椒和大蒜放入玻璃罐里，放入味极鲜酱油和矿泉水即可。一周后可以吃。

Answer 3

生抽酱油泡辣椒的做法如下：
食材清单：
* 新鲜辣椒5斤
* 姜100g
* 蒜100g（2头）
* 冰糖100g
* 盐100g
* 高度白酒50ml
* 生抽2瓶
* 热油1大勺
制作步骤：
1. 新鲜辣椒清洗干净，晾干水分，用刀划一刀，方便入味。辣椒梗要新鲜，不能坏也不能剪掉，不然容易坏。辣椒根据个人喜辣程度选择。
2. 烧一锅开水，把辣椒放进去，烫1分钟左右，烫至稍微变色，捞出放凉。
3. 生抽倒入锅中，加入冰糖、盐，煮开，放入姜丝，放凉。
4. 把放凉的辣椒码入干净的无水无油的罐子里，上面撒上蒜片，倒入放凉的酱油，酱油要没过辣椒才可以。用不完的酱油可以用来炒菜。
5. 上面倒入高度白酒和烧开的熟油。
这样，泡好的生抽酱油泡辣椒就做好了，可以放置一年也不会坏。