西葫芦是什么
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西葫芦是葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本植物,属于蔬菜,又名窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜等,其可食部占73%,水分占94.9%,接近黄瓜,是果蔬中的补水高手。
西葫芦能量较低,仅为19千卡/100克,略高于黄瓜。高水分低能量使得西葫芦成为夏季受欢迎的蔬菜之一,能给炎热的苦夏带来一丝清凉。
西葫芦形态特征
茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。
雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
以上内容参考:人民网-西葫芦,补水高手
以上内容参考:百度百科-西葫芦
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