Question

炒虾酱的做法

Answer 1

炒虾酱的做法如下：

1、准备材料。

2、葱切碎，香菇切片。

3、鸡肉打成蓉。

4、加入鸡蛋再打匀。

5、加虾酱一勺，根据口味添加，但不要太咸影响口味。

6、热油炸下花椒、麻椒，炸好后捞出。

7、炸干辣椒，下姜丝略炸。

8、炸好辣椒放香菇，炸至微黄，炸过香菇的油很香!

9、放入打好的肉酱，炒熟晾凉装盒，慢慢吃。

Answer 2

炒虾酱的做法如下：

主料：鸡胸肉150克、虾酱1勺、鸡蛋3个、香菇5个3人份。

辅料：葱1根、油200毫升、干辣椒3个、姜丝适量、花椒、麻椒适量。

步骤如下： 

1、准备材料、如下图所示：

2、葱切碎，香菇切片。

3、鸡肉打成蓉。

4、加入鸡蛋再打匀。

5、加虾酱一勺，根据口味添加，但不要太咸影响口味。

6、热油炸下花椒、麻椒。炸好后捞出。

7、炸干辣椒，下姜丝略炸。

8、炸好辣椒放香菇，炸至微黄。不得不说，炸过香菇的油很香！

9、放入打好的肉酱，炒熟晾凉装盒，慢慢吃。