Question

从古至今的酒文化

Answer 1

自古以来，酒作为一种饮品已经深入中国人的生活中了，在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

在古代（明清前），酒的度数虽然不高但也很受人们的欢迎了，人们无论是独处、请客、歇脚还是狎妓都必定喝酒。这点从古代诗词就可见一斑。

杜康 慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词》

朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。——黄庭坚《登快阁》

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。——李白《金陵酒肆留别》

人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。——高翥《清明日对酒》

明清之时，从宋朝末期就开始的蒸馏酒才逐渐被人民大众所接受。随着时间流淌，当今的酿酒厂，运用了更加现代的生产流程和仪器，可以合理控制各种酒的风味和度数，不同地区的名酒各有千秋，整个世界酒的种类也多种多样。

在今天人们耳熟能详的酒品牌，白酒有茅台、五粮液、泸州老窖，红酒有杰卡斯、罗曼尼-康帝、玛歌，啤酒有百威、健力士、青岛等等等等。又或者是各个地方的特色酒，比如北京的二锅头，天津的津酒，绍兴的黄酒等等等等。

其实到了现在整个社会都形成了对酒的认同，不管你会不会喝酒，喝的少还是喝得多，对中国，对世界的酒文化都有肯定统一的认识:这个世界已经离不开酒了！

有人说喝酒不宜多，适量的酒有益身体健康；有人说不能喝酒，酒对身体一点好处也没有。对我来说酒像是一种饮品。那么你觉得酒应不应该喝呢？喝又应该喝多少呢？