Question

兔肉怎么做才好吃？有什么好的做法？

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Answer 1

兔肉做法如下
1.提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用
2.酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用
3.将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味
4.锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用
5.锅内留少许底油，放入酸菜碎、老姜、大蒜爆香锅6.爆香后，倒入兔丁和辣椒圈均匀翻炒即可出锅

Answer 2

小编本人也是非常的喜欢吃兔肉，首先，大家可以把兔肉剁成小一些的块状，然后再起锅烧油，最好是多烧一些油，把兔肉放进去炸，炸伤之后，我们就可以选择把兔肉捞出来，接下来再起锅烧油，一定要准备多一些的干辣椒。把干辣椒放在锅里面进行油炸，再准备一些花椒，还有火锅底料炒化之后，就可以把兔肉继续的放进来翻炒。

一、兔肉的做法。

首先，大家一定要把兔子给清洗干净，否则的话，就会有一股肉腥味，兔子的肉腥味是非常重的，还有就是大家一定要提前的去抄一下水，加一些料酒，还有葱姜，这样的话也是能够有效的减少兔子的腥味儿。按照刚刚小编所说的制作方法，把兔肉放进去，继续翻炒，等到翻炒出香味之后，就可以撒上一些芝麻出锅了，这是一个非常不错的四川做法，也是受到了很多人的喜欢。

二、兔肉的另一种做法。

大家也可以选择把兔肉给做成水煮肉片一样，首先，我们需要把兔肉给抄水焯完水之后起锅烧油，把火锅底料炒化，接下来再加入适量的水，然后把土豆放进去煮，煮到兔肉熟了之后加入调料品，再加入一些其他的配菜。快要出锅的时候再淋上一些热油，这样一个非常不错的兔肉也做好了，而且不会有任何的腥味。

三、总结。

兔子的肉是非常嫩的，而且也是比较有嚼劲儿的，所以小编也是比较推荐大家多吃一些，而且兔肉对我们的身体也是会有一定的营养。平时大家一定要根据自身的需求来进行制作，这样的话也会制作出自己最喜欢吃的一道美食。小编觉得这些做法还是非常不错的，而且整体的口感也是很棒。

Answer 3

1. 1.准备好上述的所有材料，香菇推荐大家一定要放，非常的鲜美。如果不爱吃香菇，也可以替换成其他的蔬菜，按照喜好来就可以了。2.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。3.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。4.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。5.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

Answer 4

兔肉红烧比较好吃。把兔肉在水里面泡半个小时，捞出来以后放入盐，味精，冰糖，料酒腌制20分钟，然后起锅烧油，放入兔肉，煎至变色以后加水炖煮一个小时就可以出锅了。

Answer 5

我个人觉得兔肉红烧最好吃了，此外，兔肉也有许多做法，例如清蒸兔肉伴有香菜和清汤，颜色鲜美，口感香醇，还有麻辣兔肉，用红辣椒和青椒，小米椒爆炒成麻辣兔肉，对于一些爱吃辣的人来说，也是十分美味，兔肉也可以凉拌