Question

自己在家想做出好吃的炸鸡，应该如何操作？

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Answer 1

鸡腿最适合做炸鸡。把它切成块。大约有炖鸡那么大。腌制鸡腿的原料很简单：盐、水、黑胡椒，就这样。混合适当的原料，冷藏并腌制20小时。油炸粉用专业油炸粉自然不错，但如果没有专业油炸粉，可以用淀粉。土豆淀粉和玉米淀粉都很好。淀粉加蛋白（或不加蛋白）和一些水。根据你的口味，你可以稀释或加厚它。粉薄的话脸上皮肤会薄，厚的话会厚，每个人喜欢的不太一样，所以他们必须尝试再次这样做，然后找出他们最喜欢的比例。在油炸之前，将所有鸡块取出，加入面糊中（不要再加水腌制鸡块，只需鸡块），快速搅拌混合，然后尽快将面糊中的鸡块放入滚烫的油中。最后一只鸡进锅后，启动计时器并保持加热七分钟。七分钟就到了！

准备一只嫩鸡，去掉鸡爪、臀部、头部和内脏，清洗干净，然后再刺穿鸡皮几次以尝味道。把鸡放在盘子上以保持住。然后准备一些香料，加入胡椒粉和一些盐来炒香。虽然韩国有炸鸡，而且很有名，但是日本炸鸡在味道和味道上并不比韩国炸鸡差。首先，日本炸鸡块应该提前一段时间浸泡在清酒、酱油、蒜泥和生姜中，然后，用淀粉包起来炸。然后把鸡块放在碗里，撒上适量的烤肉料、胡椒粉和胡椒粉，然后加入一些材料混合来收获，腌制时可以根据实际情况来决定。可以将汁包在鸡腿里，保证鸡腿肉的鲜嫩湿润口感；用这种方法制作的炸鸡，即使没有酥脆的炸粉，在一小时内也会有酥脆的表皮。

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Answer 2

加奥尔良腌料