冬季养胃有哪3种食物?
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在寒冷干燥的冬季,饮食以甘平为主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何,它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是,它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干热食物。相反,应该多吃一些滋阴的食物,比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣,效果会更好。冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤,北方吃饺子。立冬进补,喝鸡汤是最好的方式。按民间说法,在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。北方立冬节气吃饺子,饺子是来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。小雪吃糍粑。糍粑是南方的传统美食,小雪节气这一天,在南方某些地方有着吃糍粑的习俗,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,形状不一,有的地方糍粑是圆形的,象征着丰收、喜庆和团圆。大雪腌肉。俗话说“未曾过年,先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间,人们就开始腌肉了,很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜,形成一道非常亮丽的风景线。
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养胃的食物有哪些
1、大枣
红枣它具有补中益气,养血安神的功效。
能够补养脾胃,对于脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力的患者来说尤为适宜。
而且红枣在中药中有保护胃气的作用,当吃了一些刺激性食物和药物后,红枣能够食物缓解对胃的刺激,降低药物的峻猛毒烈。2、生花生米
临床营养科营养师朱楠表示,花生米中含大量的蛋白质和脂肪,适量的蛋白质能够帮助中和胃酸,而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,从而抑制胃酸分泌。
此外,花生中还富含磷脂成分,这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液,从而产生一定的乳化和润滑作用,这对胃黏膜可以起到保护的效果。3、小米粥
喝小米粥有比较好的养胃功效。
小米的营养价值很高,对于刺激胃肠蠕动、润肠通便以及改善食欲不振等都有一定的效果,所以,小米粥也是可以养胃的。
尤其是对于肠胃功能较弱的患者来说,经常喝小米粥可以保护胃粘膜、健脾和中,对于脾胃虚寒的人来说,是滋养脾胃的好食材。
1、大枣
红枣它具有补中益气,养血安神的功效。
能够补养脾胃,对于脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力的患者来说尤为适宜。
而且红枣在中药中有保护胃气的作用,当吃了一些刺激性食物和药物后,红枣能够食物缓解对胃的刺激,降低药物的峻猛毒烈。2、生花生米
临床营养科营养师朱楠表示,花生米中含大量的蛋白质和脂肪,适量的蛋白质能够帮助中和胃酸,而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,从而抑制胃酸分泌。
此外,花生中还富含磷脂成分,这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液,从而产生一定的乳化和润滑作用,这对胃黏膜可以起到保护的效果。3、小米粥
喝小米粥有比较好的养胃功效。
小米的营养价值很高,对于刺激胃肠蠕动、润肠通便以及改善食欲不振等都有一定的效果,所以,小米粥也是可以养胃的。
尤其是对于肠胃功能较弱的患者来说,经常喝小米粥可以保护胃粘膜、健脾和中,对于脾胃虚寒的人来说,是滋养脾胃的好食材。
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姜--温热助消化 姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前,若先吃些姜,胃部排空的速度可加快一倍。
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