Question

芋头可不可以切好了在蒸啊？

Answer 1

分类: 美食/烹饪
问题描述:

我们都3升的小电饭锅，市场卖的芋头很大，放不下，能不能切了在蒸啊，顺便问下那东西怎么弄好吃，谢谢！

解析:

可以去皮后切片，放些牛奶蒸出来很好吃。

1.刮芋头皮时有的人会感到皮肤瘙痒非常难受，一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可，而且做芋头一定要煮熟，其中的黏液会 *** 喉咙，遇热就会分解，所以一定要煮熟。

2.应注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

3.芋头，是南方人很喜欢吃的平价货，中秋节附近的芋头最为美味，芋头是非常吸味的东西，烹调的时候会吸收酱汁的浓味，而且添加鲜奶去烹调能突出芋头的香糯。