Question

吃乌龟蛋有什么好处和坏处

Answer 1

好处：

吃乌龟蛋具有防止动脉硬化、高血压、糖尿病的功效、抗菌防癌和抗衰老等好处。

甲鱼蛋的蛋白质含量是白蛋的1．84倍，钙含量是鸡蛋的4．2倍，核黄素含量是鸡蛋的两倍。但对人体健康有害的胆固醇含量只有鸡蛋的1／9，总糖是鸡蛋的1／16，总脂肪是鸡蛋的1／2。与蛋类相比，龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健产品，具有较高的食用价值。

坏处：

1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁汁分泌失调，消化吸收脂功能大大减弱。而龟含有非常丰富的蛋白质，病人吃后不但难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素急剧增加，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

2、失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。尽管它滋养阴和肾的影响，乌龟加点盐和冷的味道，清理血液抵押物和拥有强大的功能，分散血瘀，堕胎的所以它有一些缺点，尤其是鳖甲的堕胎是更强大的比龟肉。

3、肠胃功能弱，消化不良时要小心进食。特别是患有胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的患者不应进食。脾胃虚弱的人，不能多吃，否则经常使进不思食物，腹胀饱，甚至引起腹泻。

4、孩子要少吃甲鱼。龟是高蛋白滋补品，小儿脾胃脆弱，吃的时候容易导致小儿消化不良，加重脾胃负担，所以要少吃。

扩展资料：

乌龟蛋的功效与作用：

1、海龟蛋绝对是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖的最佳食品。龟蛋已被证明有降低血压、预防糖尿病和防止动脉硬化，以及良好的抗菌作用，甚至有延缓衰老的神奇功效。

2、甲鱼蛋对于抑制肝癌、胃癌和白血病有非常强的作用，并且对因化疗引起的机体贫血、虚弱和白细胞减少有很强的预防和控制作用。

3、经常食用甲鱼蛋，对“三高”（高血压、高血糖、高脂血症）患者、肺结核患者，以及体质虚弱的朋友们的身体恢复都有很大的好处。

参考资料：百度百科-鳖蛋