五香卤狗肉怎么做?

 我来答
一弦一柱9
高粉答主

2022-10-11 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
回答量:676
采纳率:100%
帮助的人:17.6万
展开全部

准备材料:狗肉450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、鸡精1勺

一、准备五香卤料:桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香。

二、狗肉洗净,先用开水烫去血水。

三、空锅放入五香卤料、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精,再放入肉,倒水基本没过肉,大火烧开,转中小火。

四、约40分钟,直至筷子可以戳穿。

五、卤好的肉捞出放凉,切薄片即可。

六、装盘即可食用。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式