Question

天麻炖鸽子正确做法

Answer 1

天麻炖鸽子正确做法：

主料：鸽子1只、天麻1根。

辅料：葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。

步骤：

1、备好食材。

2、将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中。

3、加入适量清水，加盖大火。

4、滚开后滴入料酒去腥。

5、然后用小火炖至能用筷子戳动。

6、接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香。

7、完成。