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五仁月饼好吃吗

Answer 1

五仁月饼好吃。

五仁月饼，其实就是核桃仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁，这5种果仁都很好吃。

从口味上看，五仁月饼依然霸占销量榜首，占所有口味的30%以上，蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好，例如，黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟，湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼，而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

网购平台数据显示，五仁月饼、云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼、榴莲月饼、豆沙月饼是搜索热度最高的月饼；从月饼口味的销量对比来看，五仁月饼销量是云腿月饼的8.5倍，其中，16-25岁年轻用户更偏爱含坚果元素的月饼。

事实上，五仁月饼一直都是月饼消费市场上的顶流。2021年央视报道数据显示，从销量上看，五仁口味占了全部月饼销量的约40%。尤其是26岁以下的年轻人，增幅在全人群当中排名第一位。阿里平台2017年电商销售报告也显示，当年的五仁月饼一骑绝尘，稳居月饼销量榜榜首。

五仁月饼逐步改良好吃

小时候的五仁月饼很难吃，80年代每年中秋能吃到的大部分都是五仁月饼，青红丝，冬瓜糖都是当时五仁月饼中最常见的东西，尤其是冬瓜汤，好大一块块的夹杂在月饼中，一口咬上去就像一块甜的腻人的肥肉，真是一言难尽，倒是现在的五仁月饼能找到不少好吃的。

五仁更像一道菜，做得好的就也还行，但做得不好的就真的是“难吃”，难以下咽的那种。

以前也不喜欢吃五仁，一口下去一股犯恶心的味冲上来，直到以后再吃好的五仁月饼才发现五仁月饼好与坏的差距有多大。因为五仁月饼不是那么容易做出来的，尤其是真正传统口味的五仁月饼。