缺钙吃什么好
当人体血钙的浓度低于2.18-2.63毫摩尔/升的时候，就会被认为是缺钙。当出现偏食、腰酸背痛、食欲减退等，有可能是缺钙了。随着人们的生活水平提高，人们也越来越重视补钙。那么，缺钙有哪些表现呢?补钙的食物又有那些呢?
缺钙的表现
婴儿：婴儿早期缺钙会出现不听话、爱哭闹、睡眠不安宁、多汗等症状，当出现抽风、出牙迟、肌肉松软、免疫力下降等，就说明缺钙严重了。
儿童：儿童缺钙会导致骨骼发育慢，容易出现佝偻病、X形腿或者O形腿以及骨头痛等。
孕妇：孕妇孕期缺钙，会出现腿抽经等现象，同时容易导致新生儿患上先天性佝偻病、夜啼、夜惊，甚至会影响婴儿大脑的发育。
一般成人：成人缺钙轻则会出现腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好，重则出现抽经、盗汗等症状。
缺钙的原因
1、很少晒太阳：
现在的年轻人整天呆在写字楼里工作，很少接触阳光，很容易引起缺钙。晒太阳不是直接补钙，而是促进钙吸收，阳光可以促进皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D。所以，如果常年吸收不到阳光，体内的钙质就很难吸收，自然会出现缺钙的现象。
2、不爱运动：
现在的年轻人平时工作很忙很累，一到周末，就喜欢宅在家里休息，有时候会连续两天呆在家里，而想不起来出去运动健身。而常年不运动，会导致身上的神经肌肉得不到充分的锻炼，不仅身体容易发胖，还会导致体质下降，一但骨骼得不到应有的锻炼，就会容易出现骨质疏松等老年人才会患上的疾病。
3、爱喝咖啡：
很多年轻人喜欢熬夜，所以工作的时候容易出现疲惫。这个时候，就喜欢来一杯咖啡提神醒脑。事实上，高频率的咖啡，远远超出人体所能承受的量，过量的咖啡容易引起紧张不安、烦躁、焦虑、手震和失眠。除此之外，喝过量的咖啡，还容易导致每天摄取的钙质不易吸收，导致钙质流失，骨骼贮存钙能力下降。长此以往，会有患上骨质疏松的危险。如果平时食物中的钙质原本就不够或者不经常运动的人，对骨骼威胁就更大。
婴儿缺钙怎么办
1、晒太阳
多晒太阳是婴儿补钙的重要途径。要原因在于，引起婴儿缺钙的主要原因是VD摄取不足，而VD在食物中的含量非常少，加之婴儿的食物种类单一，所以在食物中摄取VD是非常有限的。而晒太阳可以有效将皮肤中的一种物质转化为VD，每天晒半个小时的太阳，能够促进皮肤合成维生素D，同时这种方法不会造成VD中毒。所以，在阳光明媚的时候，妈妈们可以带着宝宝到户外多走走。
2、药补
直接吃钙片，市场上有许多钙制剂保健品和药品，可以直接食用补充钙质。这是最有效最直接的办法。早产儿应该在出生后两星期开始补钙，足月儿则在满月后开始补钙，一般补到2、3岁即可。
3、食补
食物中含钙高的食品有很多，特别是肉制品和豆制品。坚果也含有很多钙质和矿物质。婴儿可以适当的增加这些食品的食用。
补钙的食物有哪些
牛奶
牛奶含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，可以促进钙的消化和吸收。同时，牛奶中的钙质更容易被人体吸收，可以作为日常补钙的主要食物。其他的例如酸奶、奶酪、奶片等都是很好的钙来源。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙的海产品，不仅具有降低血脂、预防动脉硬化的功能，还能够给人体补充大量的钙质。海带凉拌或煮熟，虾皮做成汤或者馅，都是味道非常不错的，还是日常补钙不错的选择。
豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量非常高。豆腐、豆干等豆制品也是日常补钙的良品。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等都含有较为丰富的钙质。
儿童增高补钙食谱
鸡蛋黄粉粥
材料：新鲜鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，出去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已经煮好的粥中拌匀食用，每天1~2次。
功效：鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，将它加到粥中，不仅色香味俱全，还易于消化吸收，非常适合婴幼儿食用。
猪肝鸡蛋
材料：新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋1个、大米100克
做法：将大米熬制成粥，猪肝研制成泥状，用少许食用油炒热，与鸡蛋花一起倒入锅中熬煮，隔日服用一次。
功效：猪肝含有丰富优质的蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
猪骨菠菜汤
材料：新鲜猪脊骨350克、菠菜200克
做法：将猪脊骨洗净、砍碎，放入砂锅内，加适量清水，大火烧开，转至文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。
功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
鸡肝猪腿黄芪汤
材料：新鲜鸡肝50克、新鲜猪腿骨50克、黄芪30克、五味子3克
做法：将鸡肝切片备用;猪腿骨打碎后与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，大火煮沸后，转至小火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝 喝汤。
功效：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
