Question

怎么挑选柚子

Answer 1

问题一：怎么挑柚子？ 挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。
首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

问题二：如何挑选柚子 什么样的柚子甜 呢，今天养生网我就教您怎么挑选一个又好又甜的柚子 1. 柚子一定要选大，如果想吃柚子，又怕太大吃不完，或者觉得怕浪费而选择比较小的，那往往会让您觉得更浪费，当然除了本身就样子就比较小的台湾文旦柚 2. 柚子一定要挑圆的，即使挑的柚子很大，但是长的歪歪扭扭的，一般也不会很好吃； 3. 柚子一定要挑重的，如果两个柚子大小差不多，也都算饱满，但是比较重的一定比较好，汁也会比较多，果肉比较嫩； 4. 柚子的“ *** ”尽量选择比较宽，底部的“螺旋”大且圆，一般算是上品柚子，而且皮一般也会比较薄。养生之道养生网小贴士：其实购买柚子的时候，摸摸柚子的皮质，如果皮感觉比较薄的，一般水分都会比较足；如果购买文旦柚时，闻得出柚子的香味，一般都可以，由于品种问题，文旦柚果肉比较柔软，口感也比较好；红肉柚子其实与白肉柚子的差别并不会很大，并不用刻意一定要买红肉柚子。

问题三：怎么选择柚子 选择什么形状的 简单可以归结成　“柚子买大不买小，柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。”
1、看形状。柚子多呈上尖下窄的梨形形状，要注意选择长得比较匀称的，上面的尖不要太长了，如果太长，说明里面的果肉不多，因为尖部内都是无肉的。观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的。
2、看颜色柚子表皮的着色比较均匀的，发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，如果不是着急要吃，可以买来以后放置一段时间再食用；假如是买来就吃的，应该选择外皮发黄的，这样的基本是成熟的。
3、掂重量个头、外观基本相同的两个柚子，就要掂一掂它们的分量。重的那一个，说明果肉饱满，含的水分比较多；轻的则是果肉都有些发干了。
4、摸表皮熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。
5、用手摁用手指往里按一按，如果感觉很硬，似乎有阻力，说明皮薄肉实，果肉饱满；相反的，一摁就是一个坑的，多半是个“厚脸皮”，千万不要挑选这样的。
6、闻味道即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁，这样的柚子比较好。
7、看柚颈。如果上边颈部比较长的话皮就会很厚，肉就很少了。

问题四：柚子如何辨别好坏 区分柚子的好坏可以从以下几点来看:
1.柚子的表皮--表皮光滑,无明显斑疤,颜色呈黄绿偏黄为好.
2.柚子的香味--用手捏捏柚子表皮靠顶端的部分,如有较为浓烈的香气为佳.
3.柚子的份量--柚子要在手感上感觉紧至,如果摸上去皮很软,和果肉脱离,则表示水分已经流失;其次在用手掂量柚子时,要相对选择小而重的那种.
4.柚子的品种--尽可能选择金丝蜜柚这样的品种,相比其他的柚子,口感上会略胜一些.

问题五：怎么挑选甜的柚子？ 呸呸

问题六：如何挑选好吃的蜜柚 富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。 正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。
买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。 选购要诀：选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。 分步阅读柚子不仅酸甜可口，具有丰富的营养元素，还兼具下火功能，长期食用还能起到减肥降压的作用。在平时选购柚子时，要从表皮、颜色、形状、重量等多方面选择，以免买到不好吃的柚子。柚子的种类沙田柚�g溪蜜柚四季柚梁山柚红心柚子玉环文旦柚江永香柚
步骤/方法表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。注意事项柚子切开之后不宜放置过久，否则会造成果肉水分流失，使果肉变干失去原有的滋味。切开柚子，如果没有吃完，最好用柚子皮盖上，或者用保鲜膜抱起来。吃柚子的同时不能同时吃降压药。

问题七：柚子为何选尖不选圆 最重要四条挑选方法： 柚子买大不买小，柚子买重不买轻。 柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。 另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。 注： 1.柚子买大不买小（在这里当然是指同一品种） 2.同一品种柚子选重的，硬实的，证明肉多。 3.不倒翁原则，上面要尖的，下面要宽的，平的。 4.颈短，如果上边颈部比较长的话皮就会很厚，肉就很少了。 5.外观好看，表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。这样的柚子证明汁多，新鲜。 6.选黄不选青（黄色的比青色的成熟的要好） 7.闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁 如果您认可我的答案，请点击下面的“选为满意回答”按钮，谢谢！

问题八：如何挑选西柚？ 挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子饥要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。啊，还有一点一定要提醒朋友注意，那就是柚子虽然营养很丰富，但是，它不能同抗过敏的药物一起吃，那样容易引起心律失常。您一定要注意呦。

问题九：最近要怎么选择柚子呢，什么样的会比较甜 挑柚子的话，首先，应看外观，一般情况下，我们都挑一些大一些的，还有就是要有光泽，表皮上没什么疤痕，不是凹凸不平的，然后，要用手轻轻的捏一下，不要太用力，如果硬度适中，那么就是好的，然后，可以闻下气味，祝您吃柚子愉快 好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。而一摁就下 去一块，说明皮很厚。 挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。 买柚子要挑上尖下宽的 闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。 怎样挑选好的柚子呢？就我的经验，黄绿色的皮，底部较软，相同大小下较重的柚子，一般来讲比较好。 柚子的挑选之道在于： 1 重量，大柚子肯定比小的好，因为越大就是越成熟，因为越重就是水分多~~~~~ 2 表面触感，这个比较难……一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满，触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的 选购柚子就像过去在挑选媳妇一样，选择底部比较宽且入手沉重，果实较小且外皮较薄的才是优质品。 1. 首先挑选比较重的柚子。 2. 再来是选柚子的表皮，毛孔越细越好。 3. 观看柚子果形式匀称，底部是否稳重。 4.挑选柚子首先先看外型，柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽，底平。 5.若要马上食用柚子，最好是挑选表面较黄者，若要放久一点再吃话，则最好选择颜色较绿者 若消费者想马上品尝，应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已『消水』，肉质由硬变软，且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用，则应选果皮略黄绿者，放，不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美，『姜是老的辣，柚子是老的甜』。