Question

面包机怎么做好面包

Answer 1

面包机是家里常用的烤面包的机器，那么面包要如何才能做好呢？接下来PChouse就给大家介绍一下面包机怎么做好面包。
关于食谱
面包机食谱也就是通常所说的面包机做面包的配方。面包机必须有对应的食谱才能做出好吃的面包。面包的主要原料分为面粉(或大米)，水，糖，盐和酵母，常用辅助原料主要有鸡蛋，奶粉，果干等。原料以及辅料的选择和配比不同，则做出的面包的口味不同。不同品牌的面包机食谱不尽相同。
失败原因
做面包失败的原因：
1：水温低于25度(最佳温度在35度-40度之间)。
2：面粉为低筋面粉(最好采用高筋面粉)。
3：酵母失效。
4：面粉和面和稀了(不同日期不同产地面粉吸水性不一样，要适当调节面粉的重量)。