Question

某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为6，问此氨基酸的pI是大于6、等于6还是小于6

Answer 1

某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为6，问此氨基酸的pI小于6。

氨基酸在固体状态时以两性离子形式存在。某氨基酸溶于pH7的水中，pH从7下降到6，说明该氨基酸溶于水的过程中释放出了质子。

溶液中有如下平衡存在： 为了使该氨基酸达到等电点，只有加些酸使上述平衡向左移动。

因此，氨基酸的pI小于6。

扩展资料

氨基酸的性质：

1、物理性质天然的氨基酸均为无色晶体，熔点较高，在200～ 300℃熔化时分解。它们能溶于强酸或强碱溶液，除少数外一般都能溶于水，而难溶于乙醇、乙醚。

2、化学性质

氨基酸的两性

氨基酸分子中一COOH是酸性基团，一NH2是碱性基因。因此，氨基酸是两性化合物，它既可以与酸反应，也可以与碱反应，且都生成盐。