桂花哪个季节开
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桂花一般在秋季开花,具体时间为9月中旬,花期一直维持到10月底;桂花的花香浓郁芬芳,甚至香飘十里,是我国名贵的花卉之一;把风干的桂花用水冲泡,就是有名的桂花茶;把桂花和淀粉融合,能制作出桂花糕。
桂花秋季开
桂花是小乔木的一种,那么桂花哪个季节开;一般在秋季开花,具体的时间为9月初,有的在9月中旬开花,开花的时长一直持续到10月底;桂花开花后香飘十里,其花朵具有很浓郁的花香。
桂花的花型比较小巧,一般花的大小只有0.5厘米;桂花的花朵颜色呈金黄色,花瓣是半圆形,属于单瓣类的植物,花瓣表面光滑平整;桂花的花蕊呈淡黄色,并且带有白色的粉尘。
桂花用水冲泡后具有很浓的花香,但是桂花不建议直接使用新鲜的,因为花朵中含有单宁,冲泡后味道比较苦;可以把桂花采集后,放在透气的袋子中进行风干,等花朵完全脱水后再冲泡。
中国传统美食桂花糕,就是以桂花为原料制作的;20克的风干桂花中,加入100克的淀粉,再混入30克的糖,碾碎后做成饼状,用小火蒸1小时后,就可以得到桂花糕,吃在口中是满满的桂花香气。
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