Question

农村的野菜堪称是美食，为什么没有人大面积种植？

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Answer 1

虽然罗卜青菜各有所爱，但吃一次还可以，如果天天吃，涩感太重。马蜂菜，也是一种营养丰富的好菜，但是略酸。面条棵和黄蒿的话吃法比较特殊，除了蒸蒸吃外，其它方法吃这个含微量元素，那个有维生素C，这个可以防老，那个可以养颜。于是就出现了吃苦菜的，泡蒲公英喝水，用车前草防病，拿扫把草养颜，真是无巧不有。

首先野菜虽少，但除了农村接触比较多以外，城市估计很少接触，甚至都没听说过或者看到过，肯定会存在一些疑惑，甚至不敢吃。每年春季最早萌芽的有曲麻菜，具有清热解毒的作用。如果在庭院或花盆中种植是实用性较好的，并且繁殖非常高，冬季放置在光照充足温暖的位置也可生长。

农村人都很喜欢，吃起味各不同，但都是美味实足野菜，及药用又好吃，农民为啥不种，因为满地都有，吃不完，很多很多，此野菜铲了又长，春天到秋天这三个季节，只要从土里出因为农村，想吃野菜的时候就去山上摘，这根本都不用种了，农村都是用来喂猪的，吃多少摘多少。许多野菜虽然富含营养，但大多数不能多吃，一些野菜吃多还会引起不舒服，本草中对某些野菜的禁忌都有描述，我们的先人为什么不种植野菜是有道理的。

纯天然没施肥没打农药才叫野菜，虽然人们的生活水平提高了，也没有天天吃野菜，物以稀为贵，偶尔吃吃野菜是美味的野菜虽然味道很好，尤其天然的野菜。在自然环境中生长。属于真真正正绿色食品。没有农药和化肥的污染。但有的品种受季节的制约。口感会有所变化。最主要的是种植野菜要有很好的。

Answer 2

不好吃

Answer 3

不好吃

Answer 4

不好吃