茶叶中什么成分可以提神?

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茶中含有多种氨基酸、糖类、维生素、芳香物质、茶多酚、咖啡因等多种对人身体健康有益的成分,特别要说的就是茶多酚以及咖啡因,相信咖啡因这种物质大家已经非常熟悉了,不仅茶叶中含有丰富的咖啡因,咖啡中也含有大量的咖啡因。

这种营养成分具有很好的提神作用,当我们神经神不好的时候,或者是压力比较大的时候,就可以喝一些茶来缓解一下。同时,茶叶中的茶多酚对健康也起着重要的作用,可以在一定程度上起到延缓衰老、清除自由基、抗辐射等作用。

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新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

参考资料:百度百科-茶叶

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