在常压下，液氮温度为－196℃，1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮，如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。
操作注意事项：
1、密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。
2、操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
3、建议操作人员穿防寒服，戴防寒手套。防止气体泄漏到工作场所空气中。
4、搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。
