Question

怎样自制红糖芝麻

Answer 1

准备材料：生芝麻随意、红糖适量

制作步骤：

1、把芝麻用清水淘洗干净（这里淘洗两遍），把水控干，芝麻不滴水即可

2、芝麻倒入锅里，小火炒熟，一定要小火，慢慢炒，会听到芝麻噼噼啪啪的响，炒到微微发黄就好了。不确定的可以尝一下

3、熟芝麻稍放凉后加入食品搅拌机，打碎

4、如果没有料理机用擀面棍擀碎也可以，不过速度很慢的，要有耐心，把芝麻搅散

5、如果红糖有结块，擀碎

6、将红糖和芝麻在锅中翻炒均匀

7、炒好的红糖芝麻