巧克力和牛奶可以一起吃。
主料:牛奶250克、淡奶油100克
辅料:白糖40克、巧克力币40克、淀粉40克、可可粉10克
1、牛奶200克 倒入淡奶油,一起煮开。(剩余50克牛奶加入淀粉,搅拌成淀粉水备用)
2、加入白糖。
3、关小火,慢慢将巧克力币熬化,边熬边搅拌。
4、巧克力完全化开后,倒入淀粉水。
5、会越来越凝固,可以关火继续搅拌。
6、选用一个方形模具,底部撒可可粉。
7、装入模具内,压实,不要有气泡,放入冰箱冷藏3-4小时。
8、在砧板上撒可可粉。
9、脱模后切成小方块。
10、每一面都沾满可可粉,就可以摆盘了。
11、成品。