Question

生蚝可以生吃吗？

Answer 1

生蚝可以生吃。

生蚝生吃做法

准备材料：生蚝、柠檬、香菜、椒辣酱。

步骤：

1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净。

2、用工具撬开生蚝，用小刀确定肉是活动的，直接可以倒进嘴里的。吃生蚝从来都不会分成蚝肉和内脏，基本整个吃的，也不好分，一分就烂，不美观。

3、柠檬洗净后切开，挤出其汁淋在生蚝肉上。放入适量香菜叶，倒入适量辣椒酱，即可食用。

4、成品。