Question

煮苹果怎么煮

Answer 1

煮苹果的做法

用料：苹果4个、糖适量、水适量

1、准备4个苹果，然后用流动水慢慢清洗干净。

2、再把苹果带皮切成小片，要把苹果核去掉。

3、把苹果放进锅里煮，加适量的水（尽量少放糖，怕酸的人可以放）。

4、然后开大火煮开，再转小火25分钟就可以出锅了。

扩展资料：

苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

参考资料：百度百科-苹果