Question

豆浆里放冰糖好还是白砂糖好啊?为什么?

Answer 1

豆浆里加白砂糖好。

正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。如果等碗或杯不烫手时加冰糖，冰糖难以划掉。

很多人都喜欢豆浆里用白糖，白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，但是如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。

扩展资料： 

鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。

长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。                          

参考资料来源：人民网-喝豆浆时应该怎么放糖? 

参考资料来源：人民网-喝豆浆能否加糖 喝豆浆必知的注意事项