枸杞一天食用多少克为好?
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枸杞一天食用不超过20g,以每天15g最有益。
枸杞用量也和年龄、体质不同而有差异。青壮年人群每天最大量可以服用10g枸杞,以泡茶、煲汤为主;40~50岁的中年人群,精神、体力都开始慢慢衰老,用枸杞泡酒服用,每天不超过50g,吃枸杞每天20g为最大量。
枸杞多糖、花青素、部分维生素等营养成分在高温下易遭到破坏,所以日常枸杞建议迅速清洗后咀嚼服用。泡水饮用,建议水温在五六十度即可,切记最后枸杞要吃了不要倒掉。有研究发现,枸杞泡水只有0.03至0.05的枸杞多糖得到有效释放。
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枸杞使用注意事项:
1、湿邪、湿热、热证及脾胃虚弱、有实热者、便溏的人群,不可以服用枸杞。此外,有肺结核、虚劳的病人群;高血压,脾胃虚弱人群不适合食用枸杞。处于肝火上亢、发烧的状态,更不可以服用枸杞。
2、夏季用枸杞泡茶需要注意的是不要和绿茶一起泡。枸杞适合与金银花、贡菊、胖大海等一起泡茶,适当的加一些冰糖口感更佳。
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