Question

香辣粉丝包的馅怎么调

Answer 1

香辣粉丝包用料：

水200克、油100克、粉丝500克、大蒜五瓣、五香粉、鸡精、酱油、辣椒粉、盐适量。

香辣粉丝包馅料的做法：

1、粉丝放容器中加入没过粉丝的水量，泡发1小时左右；

2、泡发好后切成2公分左右的小段；

3、把大蒜瓣拍碎，剁成沫；

4、锅内倒油小火烧开，放辣椒粉、大蒜沫、盐、五香粉、酱油，搅拌均匀；

5、停火，加入粉丝段，加入鸡精拌炒均匀就可做馅料。

香辣粉丝馅包馅料可做成素馅，也可加肉，是一道香辣可口的美味小吃。

粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。