Question

现切牛肉自助为什么不亏本

Answer 1

自助烧烤每人49元，一斤牛肉的本钱都不够，老板怎么就没亏本

几乎每个城市都有那种什么旋转小火锅啊，自助烧烤啊，只要四十九元，店里的东西都可以随意的挑选，味道也不会太差，所以非常的受欢迎。不知道你喜欢吗？

每当我们去这种自助烧烤店时，总是忍不住会想：每个人都会挑选很多店里最贵的肉和海鲜，只卖49元我们很快就能吃回本，那老板岂不是要亏本了？其实，老板怎么可能会亏本呢？毕竟他们又不傻。那么，接下来就让我们看看老板不会亏本的原因吧。


原因之一：牛肉是合成牛肉

相信很多人在自助烧烤店里，一定会拿很多牛肉的来烤。毕竟牛肉的味道挺不错，价格相对其它的东西而言也更贵，更容易吃回本。不过，这些店里的牛肉可不是正经牛肉啊！对此，我在这里向大家先说声抱歉，影响了大家的食用体验，但事实确实是这样的。通常自助餐厅都会批发大量的合成牛肉，因为这样的价格会比较低。所以，我们在吃牛肉时一定要学会分辨。那怎么分辨呢？其实，就是要看它的纹理。如果切开后，里面红色的线和白色的线一点都不清晰，质地也很松散的话，就绝对是合成肉。


原因之二：劳动力成本低

因为是自助的形式，所以不需要很多的服务员，这就节省了大量的人力和财力。


原因之三：太甜的饮料、甜点和冰淇淋

一般的自助烧烤店都会准备很多太甜的饮料、甜点和冰淇淋，这些都会增加人的饱腹感，降低人的食欲。而且，大多数人都不能拒绝它们的诱惑。

一般这种价格便宜的自助店，