Question

虾皮可以吃吗？

Answer 1

可以吃，以下是虾皮的吃法：

主料：油菜150克、虾皮50克

辅料：调和油15毫升

1、将干虾皮用水洗干净，然后将水分去除;

2、锅中放入适量水，水沸腾后将油菜放入锅中;

3、翻动油菜，让油菜均匀受热，将油菜焯软;

4、焯好后将油菜捞出，用水冲凉后去除水分备用;

5、炒锅中放入适量调和油，然后将虾皮放入锅中;

6、小火炒至虾皮变成金黄色，表面干爽酥脆;

7、将油菜放入锅中;

8、翻炒食材，使之混合均匀即可;

9、将炒好的菜盛入盘中即可上桌。