Question

羊肉和白萝卜能一起吃吗

Answer 1

羊肉和白萝卜可以在一起吃，例如羊肉炖白萝卜。

羊肉炖白萝卜的制作方法如下：

主料：羊肉800克，白萝卜800克

辅料：食用油20毫升，食用盐4克，老抽油10毫升，葱1根，生姜5克，红枣6个，八角3个，西红柿2个，橘子皮5克

步骤一、羊肉切成大小适中的肉块备用。

步骤二、锅中加入适量的清水，煮沸后下羊肉块焯水后捞出。

步骤三、把焯水完的羊肉块放入锅内，加入生姜、葱、橘子皮、红枣和大料。

步骤四、加入老抽酱油和适量的清水搅拌均匀。

步骤五、加盖煮沸。

步骤六、煮沸后倒入高压锅内，加入切好的西红柿煮20分钟。

步骤七、白萝卜切成大小适当的块状。

步骤八、把白萝卜放入到锅中，倒入高压锅煮好的羊肉。

步骤九、加盖继续煮至白萝卜断生熟透。

步骤十、出锅装碗，制作完成。