Question

什么人不适合吃鱼胶

Answer 1

1、胃呆痰多、舌苔厚腻以及感冒未愈者不宜食用

2、女孩子，鱼胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

3、老人和儿童吃鱼胶的时候，不要太多，鱼胶不是药，给生病了、虚弱的人多吃鱼胶是错误的理论。

4、高血压和高血脂的人群不能吃鱼胶，它含有高胆固醇，所以量要控制得非常少。

拓展资料

鱼胶，别名:鱼鳔、鱼肚、白鳔、花胶。鱼胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。

鱼胶也是入菜的经典食料。产于我国沿海,以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”,但也是佳品。鱼胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质，对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。