Question

大白菜的营养价值有哪些？

Answer 1

营养价值

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

Answer 2

白菜的营养价值可以补充大量的维生素，同时能用来促进排便，清热除烦。白菜的营养成分比较丰富，营养价值也比较高。

1、补充大量的维生素：白菜里面含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C以及胡萝卜素、粗纤维、脂肪等。通过长时间适当的吃点白菜，可以为身体补充大量的维生素，维生素也属于人体所需要的一种成分，当维生素缺乏之后，可能就会导致自身的抵抗能力低下。

2、促进排便：白菜是我国北方冬季比较常见的一种蔬菜，由于白菜里面含有的粗纤维特别的多，适当的吃点白菜能用来促进肠道的蠕动，可以减少食物在肠道里面堆积的时间，能用来促进大便软化，帮助大便顺利的排出体外，对于便秘的人群来说，也可以通过适当的吃点白菜来缓解。

3、清热除烦：白菜里面含有大量的维生素，矿物质元素以及胡萝卜素铁元素，通过适当的吃点白菜，也能起到辅助的清热除烦效果。对于容易上火的人群来说，通过适当的吃点大白菜，还能起到辅助清火的作用，但是不能代替药物的治疗。