成年人每天最佳食盐量不要超过多少克
6克。
世界卫生组织建议,成年人和儿童每天的糖摄入量控制在大约25克(6茶匙)以下,健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克,烹调用油量不超过25-30克。
除了三餐中注意控制外,还要当心零食里面的隐形糖和盐。喝一罐600毫升的可乐,就已经摄入糖约63.6克,超出建议量的2倍多。常见的一瓶500毫升冰红茶,摄入糖也有46克。如果你吃了一罐豆豉鲮鱼,那么摄入盐已达8.2克。一碗方便面,摄入盐也达6.7克。
扩展资料:
上世纪,在我国对8省574县的调查研究中,曾发现胃癌死亡率与人均食盐消费量呈明显正相关。过去日本的北海道地区胃癌发病率很高,这与他们咸鱼吃得多、盐吃得多有关。
自上世纪60年代起,该地区的膳食结构发生了变化,饮食习惯西方化,食盐减少,牛奶等乳制品增加,因而该地区的胃癌死亡率、高血压发病率和中风死亡率都呈同步下降。非洲的土著居民不用食盐保存食品,膳食中吃盐也较少,故胃癌发病也非常少见。
英国《柳叶刀》杂志所_登的文章称,若慢性病患者减少食盐摄入量的15%,10年内全球因心脏病、中风及糖尿病致死的人会少1400万,同时可减少数百亿美元医药费,全球生产力的损失也能减少不少。
控盐是高血压病等慢性病预防的综合干预的重要措施之一,体现着一种健康的生活方式。要树立起限盐意识,饮食讲清淡,真正用好控盐小勺,限盐做好每只菜,尽量不要使每天食盐摄入量超过新标准。
参考资料来源: