Question

三伏天吃羊肉是否科学？

Answer 1

科学，羊肉味甘性温，可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力，被视为补阳佳品。

而中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，所以三伏天吃羊肉还是具有一定养生依据的。如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

不过三伏天吃羊肉并非人人适合，对于中焦虚寒、气血虚弱及肾阳不足者三伏天吃羊肉益处多多，可是对于热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，三伏天吃羊肉就很不适宜。

此外，夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。

汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，消暑效果远优于冷茶。