微波炉一般的功率是多少？
微波炉是指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。常见家用微波炉的微波输出功率在500－900W范围内，常常每隔50W做成一个规格，如500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W、850W、900W。
扩展资料
一、工作原理
如果一些物体（比如液态水）含有电极性分子并且这些分子可自由震荡，那么它们可被微波炉加热。
当这些物体被置于微波传播空间中，在微波高频振荡（微波炉常采用2.45 GHz的微波）的电磁场作用下，物体中的电极性分子的方向会随振荡电场一起振动，一个分子的固有电磁场被改变并影响邻近分子，于是分子的振动便在分子之间传递开去，分子振动就是内能，增加内能就是加热，也即是能令物质加热。
虽然非电极性分子也会因电场产生一些位移极化，但这本身对内能几乎没有贡献。有的食物本身就有自由的电极性分子，因此可以被微波直接加热；其他食物只要与水均匀混合，也可以通过水间接地被微波加热。
另外，有说微波加热是分子共振的结果，这是错误的，水分子的共振频率为1THz以上，有些情况下，微波加热可以做到由内而外，即内部温升比表面快。例如内部有较多水分而表面较干，这样内部加热就会比表面快；但并不是所有食物被微波加热时都有此情况出现。
三、使用须知
1.容器和包装
(1) 折叠的金属在微波加热的情况下会产生电弧（蓝色火花）。当微波使金属累积电能，捏成一团的金属使电流跳过空隙，并产生电弧。如：用铝箔折成的小球放在微波炉加热时，表面出现火花。
(2) 平面的金属在微波炉中碰到炉壁时，电流会经炉壁传回磁控管，使磁控管熔化，引致短路。
(3) 将保鲜膜与食品一起加热时，保鲜膜中的PVC会释出氢氯酸和塑化剂。若使用保鲜膜，应选择“不含有PVC”或“可用于微波炉加热”者，并避免直接碰触到食物。
2.食物
(1) 使用微波炉加热脂肪含量高的食物，如：含有大量脂肪的猪肉时，应在容器上方加上盖子，以免脂肪因过热喷离肉类至炉内部。
(2) 不可把带壳的全蛋直接入微波炉烹调，因为蛋壳不透气，加热会因内部气压增加造成爆裂。而加热去壳鸡蛋，应用针、筷子等刺破蛋黄，否则高温加热时也会爆裂喷溅。
(3) 加热液体时应避免单独入微波炉加热，要放置搅拌棒等以助热能释放，加热后不应立即取出，以免暴沸灼伤。一般放进家用自来水单独加热会沸腾，因为其中含有少许杂质，但蒸馏水在加热超过沸点后仍然不沸腾，一旦受到扰动则会暴沸。
(4)婴儿食品谨慎使用微波炉加热，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，这主要是为了避免加热不均匀带来的营养素损失，也避免过高的温度可能产生有害物质。
(5) 微波烹饪对于高水分食品如粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等是合适的。而脂肪含量高水分含量低的食物，如坚果、奶酪、五花肉等，用微波炉加热时由于温度上升快而容易焦煳。
3.其他
(1) 留意时间上限问题。
(2) 医学界的确禁止使用普通微波炉融化冰冻的血浆，原因在于用普通微波炉加热时，血液制品因受热不均匀，容易出现局部过热。而血液一旦温度升高到40℃以上就会出现溶血，严重的溶血反应可以导致身体组织死亡，危及患者生命。这种医疗事故并非是微波加热本身会产生毒性。
参考资料：百度百科-微波炉
栖渺科技
2024-05-16 广告
日常生活中，我们经常会用到微波炉来热饭热菜，市面上不同品牌、不同型号的微波炉，火候也就是功率也各不相同。
一般情况下，微波炉的功率是在500~800瓦左右。最常见的有500瓦，550瓦，600瓦，650瓦，700瓦，750瓦等等。
由于微波炉功率的不同，加热食物速度的快慢也不一样。功率越高 加热的速度也就越快，耗电量也各不相同。
我们在选购微波炉的时候，可以根据自己家里实际的情况来进行挑选，同时也要注意选择微波炉的大小。
一些高端的微波炉也可能存在更大的功率。功率通常是表示微波炉加热速度和效果的重要参数，功率越大，则食物的加热速度越快，但需要注意每种食材和加热方式所适用的功率不同。微波炉使用时需要根据食材的不同来选择合适的加热功率和时间，以达到最佳的结果。
常见家用微波炉的微波输出功率在500－900W范围内，常常每隔50W做成一个规格，如500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W、850W、900W等。
