西红柿是植物的哪部分?

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农人红星哥
2022-10-21 · TA获得超过2017个赞
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我们吃的西红柿和辣椒是植物的哪部分?
番茄和辣椒的果实,脂肪膨大形成。
番茄是植物的哪部分 主要营养成分
对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分,包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为,太阳是植物 的能量之源,植物的“养分合成基地”也在接近阳光的地方。因此,甚至在同一种果实中,也因为阳光照射状况的差异,健康成分的含量也会有所不同。 樱桃番茄同样符合以上规律,它的类黄酮含量明显高于普通大番茄,因为它和阳光的接触面比较大。从维生素C来说,因为果表面的比例较高,维生素C丰富的部分也随之增加,比大番茄更有优势。 从膳食纤维来说,体积很小的樱桃番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源,具有一定的防癌作用。显而易见,小番茄在这方面得分更高。 同样的规律,体积比较小的果实,实际上营养价值更高。 比如说,苹果营养价值最高的地方是红色果皮下面的果肉;李子、茄子、葡萄等有色水果,都是果皮附近营养价值最高。而柑橘类的皮下白色组织中含有最高的类黄酮物质,显然小金桔连皮吃是非常可取的... 只有草莓、樱桃和桑椹等,从里到外的养分含量都差不多。但是,它们本身就属于那种体形很小的水果。 明白了这个道理,我们就不必去追求个头更大的果实,只需要在正常成熟的前提下,选择体积正常或偏小的水果品种,就可以获得更多的养分!这样,果农们也就没有必要去一味追求大果,喷洒各种“促长剂”、“膨大剂”了,岂不是营养健康两全其美么。 1、同样大小的水果,较重的水果组织较细密,水分也较多; 2、挑果型饱满的,如芒果饱满则肉多籽小,椰子饱满则汁多; 3、蒂头及脐的部分铺展面积大,是水果成熟的象征; 4、听声音。苹果声音要清脆;而轻摇哈密瓜有声音,表明品质不佳; 5、选择外观纹路明显展开,且分布均匀较好的,如哈密瓜; 6、选择硬度高的水果品质较好,如樱桃、葡萄等; 7、选择色泽鲜艳自然的,如柑橘类及木瓜要选橘红色的; 8、有绒毛的水果,要看绒毛长短。绒毛长的比短的好,如水蜜桃、奇异果、枇杷; 9、外皮光滑的比粗糙的好,如柑橘类
西红柿是什么科的植物?
中文:番茄

别名:西红柿

英文:Tomato

原料介绍

Tomato 西红柿又名番茄,为茄科一年生草本植物番茄的果实为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。

相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。

现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

西红柿的品质要求:一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。

西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。

健胃消食,生津止渴,润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

清热解毒,生津止渴 西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

抗血凝聚,防脑血栓 国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

防癌抗癌,延缓衰老 近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

防白内障,黄斑变性 所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂......>>
番茄是一种常见的植物,观察它由哪几个部分组成
根茎叶花果实和种子六部分
我们吃的西红柿是由花中的哪部分结构发育而成的?(  )A.胚珠B.花萼C.子房D.花
3们吃的西红柿是植物的果实,果实包括果皮和种子两部分,在果实的发育过程u,子房壁发育成果皮,子房u的胚珠发育成种子,胚珠里面的受精卵发育成胚,最终雌蕊的子房发育成果实.故选:C
蕃茄由哪六大部位组成
淡化黑眼圈:挑选熟透的西红柿,将柿肉挖出搅拌均匀,敷在眼睛周围约十分钟后,用溼毛巾擦干净,这样不但可以淡化黑眼圈,还可以延缓眼部周围皮肤的老化。\r\n  去死皮:将蕃茄弄碎成酱汁状,沾在化妆棉上,然后涂在洗净的脸上,停留约十五分钟,之后用温水洗净便可。\r\n  治疗晒伤:将蕃茄弄碎成酱汁状,涂在脸上约十五分钟,之后用温水洗净,便可治疗被太阳晒伤的皮肤。\r\n  淡化雀斑:将蕃茄弄碎成酱汁状,加入适量砂糖搅拌,敷在脸上约十五分钟,之后用温水洗净,可淡化雀斑。\r\n西红柿美白: \r\n  1.将西红柿捣烂取汁,加少许白糖,涂于面部等外露部位皮肤,能使皮肤洁白,细腻。\r\n  2.在洗净的脸上涂上护肤霜,然后贴放几片西红柿,30分钟后再用凉牛奶洗脸,这能使脸部皮肤细腻,洁白。\r\n西红柿去痘计 :将西红柿加入少许蜂蜜,涂于脸部、双手、双臂,能使皮肤白皙、细腻、特别对有粉刺的面部皮肤,采用此法可去油腻,防止感染.使肌肤洁白,消除皱纹. 西红柿柔肤计。\r\n  将西红柿切成薄片,贴在脸上,静置15分钟,让西红柿汁渗入皮肤,再用另几片西红柿 *** 皮肤,用温水洗净,早晚各一次。\r\n\r\n西红柿美容提示篇\r\n  1. 西红柿本身几乎由水份构成,除了维他命 C 外,没有多少营养,因此剩余的一餐,需非常注意均匀的营养。 \r\n  2. 任何食物,只要过量皆会导致肥胖,幸好西红柿易于有饱肚感,但亦要小心吃过量而导致弄巧反拙如水肿等。 \r\n  女性一餐平均摄取约600卡路里,若其中一餐或两餐以西红柿代替,便可以减少吸收数百卡路里。这样不会有太大压力,又不致令身体缺乏营养,比起每日三餐正常摄取少了很多,,这样便可以达到瘦身。  \r\n  若觉得吃生西红柿很单调,可以用西红柿做出多款配搭,但切忌用煎.炸.烤的烹调方法,蒸.灼或将西红柿煲汤饮用就比较不错。
西红柿属于植物的哪一个部分

西红柿的食用部分是什么 5分
是果实。
西红柿属于藤蔓植物吗?
茄科草本作物。茎多为半蔓性和半直立性,少数品种为直立性。
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