上海特色美食有哪些啊

 我来答
小白兔奶糖xxl
2022-12-16 · TA获得超过424个赞
知道小有建树答主
回答量:256
采纳率:81%
帮助的人:68.8万
展开全部
  1、蟹壳黄:蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名,蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成;

  2、小绍兴鸡粥:小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富;

  3、鸡肉生煎馒头:鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心,品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部则酥脆可口,馅重汁多;

  4、南翔小笼馒头:南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一;

  5、擂沙圆 :擂沙圆已有70多年的历史,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式