猪有几个肘子 我来答 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？ 不爱吃香蕉的小朱 2023-03-12 · TA获得超过442个赞 知道小有建树答主 回答量：520 采纳率：100% 帮助的人：62.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、猪有4个肘子； 2、肘子是猪的腿肉，分为前肘， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻； 3、肘子宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘， 也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法和用途基本同前肘。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐：
