Question

龙虾是海鲜吗

Answer 1

龙虾是海鲜。

海鲜又称海产食物，只要是出产于海里的可食用的动物性原料通称为海鲜，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。虽然海带这类海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，大部分可食用海洋生物都可以被称为海鲜。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。主要分布于热带海域，是名贵海产品，原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，现分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。其生活于海洋中，是出产于海里的可食用的动物，因此是海鲜。

蒜蓉龙虾吃法：

材料准备：适量龙虾、葱、蒜、油、盐、炒锅等。

1、将一根葱绿切葱花，剩下的葱蒜切碎，以备使用。

2、将龙虾洗净之后，把肉刨出切成小块，留下龙虾头，尾，和钳子，洗净之后可在装盘时做装饰。

3、把锅烧热之后，加入适量油，放入葱白和蒜碎直至炒出香味，再加入各种调味品，如盐等。

4、放入龙虾肉迅速翻炒两下，待龙虾肉已炒熟即可，时间久了肉会变老影响口感。

5、出锅装盘并用龙虾钳等做装饰。