手抓饼面团怎么做

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爱蝶子
2010-10-26 · TA获得超过5.6万个赞
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做法: 1、把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分



2、面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
3、葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过

4、把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点
5、在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满

6、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断

7、从一边开始卷成长条状
8、把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
9、卷好后,接扁把面团擀薄

10 炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.
11、用筷子把煎好的饼从中间挑松
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
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日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
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手抓饼怎么做好吃? 首先拿一张手抓饼,刷层鸡蛋液,铺一层红豆,再盖上一层手抓饼,切条,拧成麻花状,放入烤箱即可。

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赶海斌子
2020-09-28 · TA获得超过2.8万个赞
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手抓饼怎么做?准备面粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀,下锅煎致双面金黄,然后倒入挑好的料汁,刷上。

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匿名用户
2013-03-13
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手抓饼一层一层外酥里嫩口味特别好,我感觉大部分人都喜欢吃,在地铁口看到人家买手抓饼的都要排队,估计一天要卖上千张饼
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匿名用户
2010-10-27
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首先你要有jy粉
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