Question

煲仔饭咋做

Answer 1

煲仔饭

食材：

腊肉或腊肠、香菇、干贝、青菜、鸡蛋

准备工作：

1、米先浸泡五分钟左右，香菇和干贝也提前泡发！香菇切段干贝撕成小块！腊肉腊肠切薄片，尽量不要切的太厚！

2、锅里一点点油！放香菇和干贝炒至金黄备用！

煮米饭的水要比平时少一点！再放入香菇和干贝电饭煲煮饭功能，大概10分钟！开盖后在锅壁刷上少许的油！铺上腊肠腊肉，淋上少许的拌饭酱汁直至米饭焖熟！

3、开盖打个蛋！加入提前焯水的青菜焖5分钟！把剩余的料汁全部倒进去拌均就可以开吃！